Doces e Sobremesas

Sobremesa Gelada de Três Chocolates😋🤎🧡💗

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(¸.•´(.¸. •🍃🌼🍃Olá Mamas .⁀⋱‿.►╭🍃🌼╯Bom dia! hoje é dia de você experimentar essa receitinha .. Trata-se de uma sobremesa gelada e maravilhosa, digna de um chefe de cozinha.

╭🍃🌼╯ ╭🍃🌼

 

`⋎´ .`•.¸.•☆¸🍃🌹‿.•*´¯ 🍃🌹 •*´¯🍃🌹
´♥‿.•*´♥ “Ama e faz o que quiseres. Se calares, calarás com amor; se gritares, gritarás com amor;
se corrigires, corrigirás com amor; se perdoares, perdoarás com amor.
Se tiveres o amor enraizado em ti, nenhuma coisa senão o amor serão os teus frutos.”

Santo Agostinho

 

Sobremesa Gelada de Três Chocolates

INGREDIENTES

  • 2 colheres de sopa de gelatina em pó sem sabor (12g)
  • 300 ml de creme de leite fresco
  • 3 ovos
  • 50 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • 100 g de chocolate branco
  • 100 g de chocolate ao leite
  • 100 g de chocolate meio amargo
  • 6 colheres de sopa de açúcar

Como preparar sobremesa gelada de três chocolates

Numa panela, misture as gemas com 50 g de açúcar e a farinha.

Em outra, aqueça o leite até ferver e acrescente-o às gemas. Leve ao fogo médio e cozinhe, sempre mexendo, até que engrosse. Reserve.

Hidrate a gelatina com 4 colheres (sopa) de água.

Aqueça por 20 segundos no micro-ondas e acrescente à preparação anterior. Agregue bem.

Deixe esfriar, mexendo de vez em quando para não formar película.

Bata o creme de leite até aumentar de volume e misture ao preparado anterior.

Derreta os chocolates individualmente. Divida o creme em três porções iguais e adicione a cada chocolate, mesclando bem.

Bata as claras em neve. Pulverize as 6 colheres de açúcar e continue batendo até obter um merengue firme.

Divida em três partes e misture cada uma, delicadamente, com um tipo de chocolate.

Forre com papel alumínio uma forma de bolo inglês, coloque no fundo a mistura de chocolate branco, nivele bem e leve à geladeira por 20 minutos.

A seguir, acrescente a mistura de chocolate ao leite, nivele e leve à geladeira mais 20 minutos.

Por fim, adicione a mistura de chocolate meio amargo, nivele e leve à geladeira por duas horas.

Desenforme e decore com raspas de chocolate branco ou apenas rale no ralo grosso.

 

Essa delicia, todos vão adorar!!!!!!!!💗🧡❤🤎❣💖💞💕

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