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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!!╭🍃🍀╯Hoje vamos de sobremesa especial de pêssegos…🌹
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╭🍃🍀╯”O bom da vida é a graça e a oportunidade que Deus te deu para recomeçar: um novo dia…”
Ingredientes
- 1 lata de Pêssego em calda (despreze a calda)
Creme
- 2 gemas
- 2 colheres (de sopa) de amido de milho (maisena)
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use a lata do leite condensado para medir)
Cobertura
2 claras
3 colheres (de sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite (veja aqui Como Tirar o Soro do Creme de Leite)
Modo de Preparo
Comece fazendo o creme.
Coloque em uma panela o amido e a gema e dissolva com o leite frio. Acrescente o leite condensado misture novamente e leve ao fogo baixo. Mexa sempre até começar a ferver e engrossar. Deixe cozinhar uns dois minutos e desligue.
Cobertura
Bata a clara em neve, acrescente o açúcar e bata um pouco mais. Acrescente o creme de leite sem soro misture bem.
Montagem
Em uma travessa ou em taças individuais coloque os pêssegos em calda picados, depois despeje o creme e termine com a cobertura. Leve ao congelador ou ao freezer por 4 horas pelo menos. Retire uns 20 minutos antes de servir para não ficar muito duro.
