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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!!╭🍃🍀╯Minhas Mamas1 esse rocambole é mais uma receita que sugere festividade, uma delica de sabor maravilhoso, espero que gostem.

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Reflexão diaria:‿.•*´¯ •*´¯‿.•*´¯ •*

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Gostaria de te desejar tantas coisas…
Mas nada seria suficiente, então desejo apenas que você tenha muitos desejos…
Desejos grandes!
E que eles possam te mover a cada minuto ao encontro da sua felicidade.

Carlos Drummond de Andrade  * ¯ ¸¸.✻*¯  * ¯ ¸¸.✻*¯

   Rocambole de flocos

Ingredientes

• 8 ovos (claras e gemas separadas)
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 colheres (chá) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de chocolate granulado
• Margarina para untar
• Chocolate granulado para decorar

Recheio

• 1 lata de leite condensado

Cobertura

• 180g de chocolate meio amargo picado
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo

Na batedeira, bata as claras em neve e reserve.

Ainda na batedeira, em uma tigela, bata as gemas com o açúcar, a farinha e o fermento.

Adicione as claras em neve, o chocolate granulado e misture delicadamente.

Despeje essa massa em uma forma retangular média, untada e forrada com papel-manteiga, e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 20 minutos.

Retire do forno, desenforme sobre um pano de prato limpo e úmido e enrole com ajuda do papel-manteiga e do pano.

Para o recheio, aqueça uma panela de pressão, em fogo médio, coloque a lata de leite condensado e cubra com água.

Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, após iniciada a pressão. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.

Desenrole a massa, retire o papel-manteiga, espalhe o recheio e enrole novamente.

Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, misture o creme de leite e cubra o rocambole.

Disponha o rocambole em um prato, decore com chocolate granulado e sirva

Bom apetite!!😘😘😘