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Flores de ternura.
De carinho e doçura.
Para enfeitar seu dia.
Compondo a terna poesia.
De seu encantado coração.
Claudia Salles Mineir
Rocambole de abobrinha e cenoura 🥕
Ingredientes:
- 300g abobrinha
- 100g cenoura
- 4ovos
- 1cc sal
- 1 dente alho espremido
- 50g parmesão ralado
- 1/2cc cominho
- 1/4cc pimenta do reino
Como fazer:
Rale a cenoura e a abobrinha no lado grosso do ralador.
Em um bowl coloque os ovos e uma colher de sopa de água e bata bem. Acrescente os temperos, a abobrinha e cenoura raladas. Misture. .
Forre uma assadeira retangular de 22x33cm com papel manteiga siliconado, despeje a massa e com ajuda de uma colher espalhe para nivelar. Leve ao forno preaquecido 200° por 20min.
Retire do forno, coloque o recheio (usei 350g de frango desfiado) e enrole. Coloque queijo por cima e leve ao forno pra gratinar. Pronto!
Bom apetite!!!!!! 💕💕💕💕💕💕💕