Receita de Mini muffin de chocolate branco com damasco😍

Olá mamas! Esse mini muffin é um delicioso combinado que derrete corações.💖

..`⋎´ .`•.¸.•☆¸🍃🌹‿.•´¯ 🍃🌹 •´¯🍃🌹”Deixe a felicidade fazer alarde.Trazer sorrisos e carinhos.
Deixe florescer amor por todos os caminhos. A vida sempre fica mais encantada.”🌹🌹

Receitinha:

Ingredientes

  • 1 xícara. de chá de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara. de chá de açúcar
  • 1 colher. de chá de gengibre em pó
  • 1/2 colher. de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 25 g de chocolate branco picado
  • 90 ml de leite desnatado
  • 1 1/2 colher. de sopa de margarina light
  • 1 clara
  • 25 g de damasco seco picado

Como preparar:

unte a farinha de trigo, o açúcar, o gengibre, o fermento, a pitada de sal e o chocolate picado numa tigela e misture bem com um garfo para que fique tudo incorporado.

Em outra tigela, misture o leite, a margarina derretida e a clara. Mexa bem com um garfo para que fique homogêneo.

Aos poucos, incorpore a mistura molhada na mistura seca.

Mexa com delicadeza apenas para que fique homogêneo mas tenha cuidado para não mexer demais.

Por fim acrescente o damasco picado e termine de mexer. Pré-aqueça o forno em 200?C. Despeje a massa em forminha de mini muffins antiaderentes untados com spray de azeite.

Leve ao forno e deixe assar de 12 a 14 minutos ou até que um palito enfiado no meio saia limpo.

Saboreie com uma xícara de chá de frutas no lanche da tarde. Rende 12 mini muffins.

O melhor é que podemos congelar os muffins já pronto para saborear um outro dia. Aproveite para fazer muitos e ir comendo ao longo da semana.

Sei que vão adorar.

O que achou desta Receita?

Bom apetite!! 💖💖💖

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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