Puff de chocolate incrível 😋😍

♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.•* olá Mamas..uma receitinha para adoçar a avida.

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´♥‿.•*´¯ ♥“Liberdade é como saborear um passeio de bicicleta sem precisar apostar corrida com ninguém. Apenas pedalar. No nosso ritmo” 🌿

Ingredientes

  • 1 pacote de gelatina sem sabor ou 3 folhas de gelatina branca
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de amido de milho
  • 2 gemas
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 claras em neve
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate

Calda:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó

Modo de preparo

Coloque a gelatina de molho em 1/2 xícara (chá) de água e reserve.

Leve ao fogo baixo o leite, o açúcar, o amido, o chocolate e as gemas, sempre mexendo até engrossar.

Dissolva a gelatina em banho maria.

Bata as claras até o ponto de neve.

Sem desligar a batedeira, acrescente delicadamente a gelatina e em seguida o creme.

Por em uma forma de buraco no meio e deixe gelar por 12 horas.

Calda:

Para a calda, levar os ingredientes ao fogo até ferver.

 

Bom apetite..🌹🌹🌹

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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