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Pay Frio de Noz 🤩🤩🤩
1 lata de leite evaporado
1/2 lata de leite condensado
100 gramas de manteiga
1 barra de queijo creme
1 pacote de gelatina sabor noz
1 colher de essência de baunilha
Noz pelada
Preparação:
Liquidificar em um liquidificador, os envelopes dos biscoitos sabor baunilha, até que fique muito fina a massa, logo passar para um molde ou bowl.
Derreter os 100 g. de manteiga no microondas ou no fogão em uma panela a fogo lento, logo esvaziar o boi com o biscoito e misture bem tudo, até que fique uma massa, esmagar com o fundo de um copo para obter uma camada uniforme.
Colocar no liquidificador, a lata de leite evaporado, meia lata de leite condensado, a barra de queijo creme, uma colher de essência de baunilha. Hidratar a gelatina em 1 xícara de água quente e incorporá-la na mistura.
Embarrar com um pouco de óleo o molde onde está a camada de biscoito, para que não se bata no molde o pay já que este fato.
Passamos a mistura do liquidificador para o molde já oleado, deixamo-lo repousar no refrigerado por 3 horas no congelador. Quando estiver firme retirar do frigorífico e servir.