PavĂȘ tradicionalđŸ€€đŸ€€đŸ€€

OlĂĄ Mamas! essa receita Ă© de dar ĂĄgua na boca, que nem acreditamos que Ă© muito fĂĄcil de fazer.. experimente!!

PavĂȘ  tradicional da RejaneđŸ€€

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata creme de leite
4 ovos
2 medidas da lata de leite condensado de leite
açĂșcar
maizena
essĂȘncia de baunilha
bolacha de champanhe ou maria
leite ou achocolatado para molhar as bolachas

modo de preparo

Creme

Numa panela coloque 2 medidas de leite e uma lata de leite condensado, 20 gotas de essĂȘncia de baunilha e as 4 gemas-(mexa bem e liga o fogo e deixa ferver)
numa xĂ­cara ou pote misture 2 colheres cheias de maizena e 4 colheres de açĂșcar (formando uma gemada) – daĂ­ acrescente na panela com o leite e o leite condensado,(bem quente) misture sempre para nĂŁo empelotar. FicarĂĄ um creme grosso.
Despeje no fundo de um refratĂĄrio ou forma de alumĂ­nio.

Cobertura

Bata as 4 claras em neve e acrescente 8 colheres de açĂșcar, formando um merengue. Depois que jĂĄ estiver feito o merengue coloque uma lata de creme de leite sem o soro e misture levemente ao merengue, sem bater, sĂł misture.RESERVE

Camada de biscoitos

Molhe os biscoitos em leite, ou achocolatado ou guaranĂĄ e coloque por cima do creme, faça umas duas ou trĂȘs camadas, dependendo das bolachas. No mĂ­nimo duas camadas.
Por Ășltimo acrescente o merengue com o creme de leite e leve ao freezer de um dia pro outro.

Se quiser pode colocar raspas de chocolate, ou um pouco de coco para enfeitar. Fica a gosto de cada um!

Bom apetite!

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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