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╭🍃🌷╯dica de receita da Mamas!
Pavê de Morango: super saborosa e fácil, é de dar água na boca
Quer aprender a fazer pavê de morango? Então leia a matéria e conheça o passo a passo para preparar essa deliciosa sobremesa refrescante em casa. A receita deixa qualquer um com água na boca!
O pavê é uma receita de origem francesa, mas que vem sendo preparado no mundo todo e ganha uma nova variação a cada dia. A versão de morango combina um delicioso creme branco, com camadas de bolacha champagne e chantilly. Se você já está cansada de fazer pavê de chocolate, essa sobremesa é uma excelente opção.
╭🍃🌷╯ ╲ \╭┓ ╭ 🌷╯ ┗╯ \…Acompanhe a seguir como fazer o pavê de morango:
Ingredientes:╭🍃🌷╯ ╲ \╭┓ ╭ 🌷╯ ┗╯ \…
– 1 pacote de bolacha champagne
– 1 caixinha de creme de leite
– 2 gemas peneiradas
– 1 lata de leite condensado
– 1 colher (chá) de baunilha
– 2 xícaras (chá) de morangos picados
– 1 lata (medida da embalagem de leite condensado) de leite comum
– 1 colher (sopa) de amido de milho
– Morango e chantilly para decorar
Prepare o creme branco e providencie os morangos.
Como fazer pavê de morango╭🍃🌷╯ ╲ \╭┓ ╭ 🌷╯ ┗╯ \…
Em uma panela, junte o leite condensado, o leite, as gemas levemente batidas e a baunilha. Dissolva o amido de milho em um pouco de leite e também acrescente à mistura.
Leve a panela ao fogo e mexa bem, até o creme branco engrossar. É muito importante não parar de mexer, caso contrário, a mistura pode grudar no fundo do recipiente, queimar ou empelotar. Desligue o fogo e adicione o creme de leite. Reserve.
Chegou a hora de começar a montar o pavê de morango. Em um refratário de vidro, faça uma camada com bolachas champanhe (lembre-se de passá-las no leite com açúcar para que o seu doce fique mais molhadinho e saboroso.
Cubra as bolachas com pedaços de morango e, depois, adicione uma camada generosa do creme branco. Repita as mesmas etapas, até chegar ao topo do refratário.
Prepare o chantilly, batendo o pozinho pronto com leite gelado na batedeira. Você também pode comprar esse produto pronto para confeitar. Finalize o pavê decorando-o com morangos inteiros.
Leve o pavê à geladeira. Sirva depois de três horas, quando a sobremesa já estiver bem firme e geladinha.
O pavê de morango é uma sobremesa deliciosa.╭🍃🌷╯ ╲ \╭┓ ╭ 🌷╯ ┗╯ \…
╭🍃🌷╯ ╲ \╭┓ ╭ 🌷╯ ┗╯ \…Dicas:
Ao invés de preparar o pavê em uma travessa, você pode providenciar taças de vidro e fazer deliciosas porções individuais para servir.
Se o seu creme branco, por acaso, formar bolinhas, bata-o um pouco no liquidificador antes de colocar no pavê.
Deixe o doce ainda mais saboroso acrescentando um ganash de chocolate. Para preparar esse recheio, basta derreter o chocolate meio amargo em banho-maria e juntar com creme de leite.
