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♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• Maravilhoso dia, Mamas!! Receita maravilhosa porque esse pastel é uma ideia gostosa!
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“E com o tempo fui aprendendo
a trocar quantidade por valores.
Pressa por fé. Multidões por paz…”
Suely Araújo
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Pastel de linguiça toscana e queijo coalho
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Ingredientes
- 1 pacote de massa para pastel (500g)
Óleo para fritar
Recheio
- 250g de linguiça toscana esmigalhada
- 1 tomate sem pele e sem sementes picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 cebola picada
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo coalho ralado
Modo de preparo
Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola por 2 minutos ou até ficar transparente.
Junte a linguiça toscana esmigalhada e refogue por 5 minutos ou até estar cozida.
Adicione o tomate e refogue por mais 2 minutos.
Tempere com cheiro-verde, deixe esfriar e misture o queijo coalho ralado.
Coloque um pouco do recheio em cada pedaço de massa, dobre ao meio e feche, apertando toda a volta com um garfo.
Frite em óleo quente até dourar levemente, escorra sobre papel-toalha e sirva.
Bom apetite!
🌻🌻
