Como fazer pastéis com queijo: ninguém pode recusar esta delícia com queijo derretido dentro
As nossas conhecidas receitas de pastéis são feitas de carne e farinha temperadas com cebola. Mas esse delicioso prato crocante também pode ser feito com outros ingredientes. Recentemente, encontrei uma receita de pastéis judaicos.
Os pastéis são preparadas da mesma forma que os normais, mas com queijo em vez de carne. Quando amassar a pastel, o queijo derreterá por dentro, e o sabor ficará bem macio.
Pastel com queijo são servidas com molho de tomate picante.
Como fazer pastel com queijo em casa?
Estamos prontos para apresentar a você como fazer pastel facilmente em casa.
Ingredientes :
250 ml de água gaseificada
1 colher de óleo vegetal
1 pp de álcool
700g de farinha
45g de iogurte
1 ovo
Sal
Como surgiram as pastéis?
A origem deste delicioso prato é desconhecida. Mas existem vários mitos relacionados aos pastéis. Segundo uma lenda, elas são originárias dos tártaros mongóis. Diz-se que as tribos antigas costumavam jogar a carne gordurosa no fogo, embrulhá-la em camarão e comê-la.
Modo de preparo :
1 . Misture a água com gás e os ovos e despeje o álcool, a farinha, o óleo vegetal e o sal por cima. Misture bem.
2 . A massa deve ficar lisa e macia. Se a massa grudar nas mãos, você pode aplicar óleo. Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de meia hora.
3 . Rale o queijo duro e pique-o. Você pode misturar vários tipos de queijo e apreciá-lo com vegetais de folhas verdes.
4 . Retire a massa da geladeira e enrole-a em uma forma oblonga longa em preparação para cortar. Corte em bolas de tamanho médio e achate-as. Estenda com uma espessura de cerca de meio centímetro.
5 . Despeje o queijo da panqueca.
6 . Aperte as bordas da massa de pastel para que não se separem. Para que a borda da farinha fique bonita e uniforme, você pode colocar um prato de cabeça para baixo sobre a massa picada e usar uma faca para levantar a borda.
7 . Coloque os pastéis no óleo aquecido e frite-as. O óleo está quente, por isso tome cuidado.
Fazer pastéis com queijo em casa não exige muito esforço e tempo.
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