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Pão de batata com queijo 🥔🧀

Pão de queijo já é uma delícia, não é? Agora imagine o pão de batata com queijo! É uma receita imperdível e tão deliciosa que você não irá mais se esquecer. Além do sabor, a receita é muito simples e fácil de reproduzir, de forma que em 20 minutos está pronto, e conta apenas com 4 ingredientes!

Sendo assim, é ótima para refeições rápidas como o café da manhã. Você pode substituir o pão por um pão de batata com queijo! É rico em nutrientes que são saudáveis pro nosso organismo, e ainda é muito gostosos. Uma combinação que certamente todos nós queremos, não é?

Outro detalhe interessante sobre essa receita é que esse pão pode ser preparado tanto no forno como na frigideira, e também podemos fazê-la sem glúten para aqueles que são intolerantes: basta trocar a farinha de trigo por farinha de arroz numa quantidade mínima de 3 colheres de sopa, o suficiente apenas para dar liga e modelar a massa.

Ficou curiosa? Vem conferir como se faz então!

INGREDIENTES

• 3 batatas médias;
• 2 colheres (sopa) de açúcar;
• 1 colher (chá) de sal;
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo;
• 1 frigideira antiaredente;

MODO DE PREPARO

Cozinhe as batatas em água apenas, sem sal. Depois amasse-as bem e adicione duas colheres (sopa) de açúcar e uma colher (chá) de sal. Comece a mexer bem, e logo perceberá que o aspecto ficou de um purê, bem macio. Em seguida, adicione a farinha de arroz ou trigo – conforme sua preferencia.

Após obter a massa homogênea, use luvas de plástico para amassar bem e modelar seu pão. A luva serve para não grudar as mãos, afinal a receita que não contém farinha tende a ser pegajosa e difícil de manusear. Então você pega pequenas porções na mão, amassa e faz um pequeno buraco no meio, onde vamos preencher com recheio. Nesse caso você pode usar qualquer tipo de recheio. Na atual receita foi utilizado queijo muçarela.

Outra opção que você tem é de, em vez de dividir em pequenos pães, fazer um só, recheando todo ele. Quando há visitas, a divisão em pequenas porções torna mais práticos servir, mas fica a seu critério.

Para finalizar a receita, você tem duas opções: ou assa no forno, ou faz na frigideira. No caso do forno basta você colocá-los na forma untada e assar em fogo médio. Já se decidir fazer na frigideira, leve o pão para cozinhar em fogo médio e tampe, deixando ali por aproximadamente 10 minutos. Depois vire e deixe dourar o outro lado.

E pronto: você tem seus pães de batata com queijo!

Esperamos que goste dessa receita e aprecie muito! 🥰😘