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╭🍃🌼╯Receita de hoje: Mini hambúrguer de bacon ╭🍃🌼╯
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´‿.•*´¯ “Saber que está errado, pedir desculpas, falar com calma e clareza, admitir tropeços. São coisas essências para uma boa convivência. A maturidade não está na idade, está na forma em que você encara seus problemas sem colocar a culpa em algo ou em alguém.”

MINIBÚRGUER DE BACON

INGREDIENTES

10 fatias de bacon finas
2 cebolas roxas em fatias finas
Sal a gosto
10 fatias de queijo cheddar
10 minipães de hambúrguer
1/2 xícara (chá) de maionese
5 picles de pepino fatiados
Batata frita, maionese de alho e molho barbecue para acompanhar

Hambúrguer

500g de fraldinha moída
100g de bacon moído
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Para o hambúrguer, misture os ingredientes em uma tigela.
Divida a carne em 10 porções iguais e modele os hambúrgueres.
Em uma frigideira antiaderente grande, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Escorra sobre papel absorvente e reserve.
Na mesma frigideira, na gordura do bacon, frite os hambúrgueres por 5 minutos de cada lado ou até dourar.
Reserve.
Ainda na mesma frigideira, em fogo médio, refogue a cebola por 4 minutos. Tempere com sal e reserve.
Volte os hambúrgueres para a frigideira e, sobre cada um, coloque uma fatia de queijo. Deixe derreter levemente e retire.
Abra os pães ao meio, espalhe a maionese, coloque o hambúrguer com queijo, o picles, a cebola e 1 fatia de bacon cortada ao meio.
Feche com a outra metade do pão, coloque um palito para fixar e sirva em seguida com batata, maionese de alho e molho barbecue;

BOM APETITE! 🥰