Vamos experimentar hoje a receita de Macarrão de Carne na Panela de Pressão? •🌸•.‵⁀,) * ¸.•* ..`⋎´ ¸•🍃🌸.•°”. * * •🌸•.‵⁀,) * ¸.•* ..`⋎´ ¸•🍃🌸.•°”. *
INGREDIENTES:
– 4 colheres (sopa) de azeite
– 1 cebola picada
– 2 dentes de alho picados
– 1 pimentão amarelo picado
– 400g de acém em cubos pequenos
– 1 cenoura em cubos
– 200g de vagem picada
– 2 latas de molho de tomate
– 3 xícaras (chá) de água quente
– 1 cubo de caldo de carne
– Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
– 1 pacote de macarrão penne grano duro (500g)
– 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
– Queijo parmesão ralado para polvilhar
MODO DE PREPARO:
Em uma panela de pressão, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola,
o alho e o pimentão por 3 minutos.
Junte a carne e frite até dourar.
Adicione a cenoura,
a vagem, o molho, a água, o caldo de carne, sal, pimenta e tampe a panela.
Desligue,
deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Volte ao fogo médio,
junte o macarrão, a azeitona, sal, pimenta, cheiro-verde e, se necessário,
adicione mais água.
Tampe e cozinhe por 3 minutos, após iniciada a pressão.
Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Transfira para uma travessa e sirva polvilhado com parmesão.
e pronto só servir. bom apetite.
