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Olá Mamas queridas!!
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╔═══════`⋎🌞´☀ 🌞.REFLEXÃO DE HOJE: .‵⁀,) * ¸.•*
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🌞_“E se quiser ser feliz, menina. Só olhe para o espelho. Lá está, a única pessoa que pode fazer isso por você. Aceite ela. Ame ela. Veja o quão incrível ela é e ainda pode ser.”
Pedro Rocha.
🍃🌞☀════╗RECEITA DE HOJE:
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Lasanha facílima com vegetais
Serve bem para 4 pessoas. Você pode fazer arroz branco e salada para acompanhar.
INGREDIENTES:
10 retângulos de macarrão de lasanha
1 pimentão
1 abobrinha
2 cenouras
2 tomates
1 berinjela
2 bolas de mussarela
400ml de molho de tomate
3 colheres de sopa. creme fresco
70 g Gruyère
azeite
sal pimenta
Preparação
Pré-aqueça o forno Th. 7 (210°C).
Corte os legumes em rodelas, exceto a cenoura e o pimentão.
Rale a cenoura com um descascador para fazer tiras finas.
Corte o pimentão em tiras.
Em uma assadeira, regue o fundo com azeite, coloque uma camada de massa de lasanha, uma camada de molho de tomate, depois uma camada de legumes.
Repita a operação.
Finalize com uma camada de massa de lasanha coberta com creme fraiche e fatias de mussarela.
Polvilhe com queijo, sal e pimenta.
Asse por 40 minutos.
DICAS: Para saber se a lasanha está cozida, enfie a lâmina de uma faca no prato, se a massa da lasanha ainda estiver dura, deixe no forno por mais alguns minutos.
