Receita

Hambúrguer rústico ao molho de vinho 🍔

Se encante com tanto sabor!

Nunca é tarde para recomeçar. Nunca é tarde para ser a melhor versão de você! 💎

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Mamas, esta receita é incrível e vai te dar água na boca! Hambúrguer rústico ao molho de vinho é um prato rico em sabor que vai encantar a todos.

Mão na massa! 🍔

 

Hambúrguer

Ingredientes

Quinhentos gramas de carne moída

Meio maço de tempero verde picado (salsinha e cebolinha)

Pimenta e sal a gosto

Meia cebola bem picadinha

Dois dentes de alho bem picados e refogados

 

Molho de Vinho

Ingredientes

Meia cebola picada

Pimenta a gosto

Uma colher de sopa de farinha de trigo

Uma taça de vinho

Alecrim fritinho, a gosto

Duas colheres de sopa de molho shoyo

 

Cebola Caramelada

Ingredientes

Uma cebola grande cortada em rodelas fininhas

Duas colheres de sopa de mel

Duas colheres de sopa de manteiga

 

Modo de preparo

Hambúrguer

Para o hambúrguer, misture todos os ingredientes em uma vasilha e amasse bem;

Com a mão, vá moldando a carne e dê formato aos hambúrgueres e separe;

Reserve;

 

Molho de vinho

Coloque o azeite em uma panela;

Coloque a cebola picada;

Coloque alecrim;

Deixe dorar e acrescente a farinha de trigo;

Acrescente molho shoyo e mexa bastante;

Coloque o vinho e a pimenta;

Deixe mais um pouco no fogo enquanto você mexe;

Desligue o fogo, tampe a panela e reserve.

 

Hora de fritas o hambúrguer

Coloque azeite em uma panela e frite os hambúrgueres;

Reserve.

 

Cebola caramelada

Em uma panela coloque a manteiga e espere derreter;

Acrescente as cebolas;

Coloque o mel;

Deixe mais um tempo no fogo, enquanto você mexe;

Desligue o fogo e reserve.

 

Agora é só montar o seu hambúrguer com pão. Acrescente queijo, alface, tomate e aprecie!

É uma delícia!

Rejane Regio

Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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