Nunca é tarde para recomeçar. Nunca é tarde para ser a melhor versão de você! 💎
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Mamas, esta receita é incrível e vai te dar água na boca! Hambúrguer rústico ao molho de vinho é um prato rico em sabor que vai encantar a todos.
Mão na massa! 🍔
Hambúrguer
Ingredientes
Quinhentos gramas de carne moída
Meio maço de tempero verde picado (salsinha e cebolinha)
Pimenta e sal a gosto
Meia cebola bem picadinha
Dois dentes de alho bem picados e refogados
Molho de Vinho
Ingredientes
Meia cebola picada
Pimenta a gosto
Uma colher de sopa de farinha de trigo
Uma taça de vinho
Alecrim fritinho, a gosto
Duas colheres de sopa de molho shoyo
Cebola Caramelada
Ingredientes
Uma cebola grande cortada em rodelas fininhas
Duas colheres de sopa de mel
Duas colheres de sopa de manteiga
Modo de preparo
Hambúrguer
Para o hambúrguer, misture todos os ingredientes em uma vasilha e amasse bem;
Com a mão, vá moldando a carne e dê formato aos hambúrgueres e separe;
Reserve;
Molho de vinho
Coloque o azeite em uma panela;
Coloque a cebola picada;
Coloque alecrim;
Deixe dorar e acrescente a farinha de trigo;
Acrescente molho shoyo e mexa bastante;
Coloque o vinho e a pimenta;
Deixe mais um pouco no fogo enquanto você mexe;
Desligue o fogo, tampe a panela e reserve.
Hora de fritas o hambúrguer
Coloque azeite em uma panela e frite os hambúrgueres;
Reserve.
Cebola caramelada
Em uma panela coloque a manteiga e espere derreter;
Acrescente as cebolas;
Coloque o mel;
Deixe mais um tempo no fogo, enquanto você mexe;
Desligue o fogo e reserve.
Agora é só montar o seu hambúrguer com pão. Acrescente queijo, alface, tomate e aprecie!
É uma delícia!