🍃🍀´¨).• 🍃🍀🍃¨)
(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!!╭🍃🍀╯Esse gelado de maracujá e coco é umas das receitas muito desejadas em dias quentes. além disso é muito simples.
“Com o tempo, a gente para de viver pra fora e passa a ser feliz por dentro.” ╰❤️╮
Ingredientes:
- 2 claras em neve
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 xícara ( chá ) de leite de coco
- 1/2 xícara ( chá ) de coco ralado
- 1 sachê de gelatina incolor e sem sabor
- 1/2 xícara ( chá ) de água
- 300 ml de suco de maracujá
- Óleo para untar
- Coco ralado para decorar
Calda:
1/2 xícara(chá) de suco de maracujá
1 xícara(chá) de acusar
Polpa de maracujá.
Modo de fazer:
No liquidificador, bata até misturar bem o leite condensado, o suco de maracujá, o leite de coco( eu usei creme de leite) e o coco ralado.
Hidrate a gelatina incolor na água.Em seguida leve para dissolver em banho-maria ou no microondas por 20 segundos.
Junte a gelatina à mistura do liquidificador e bata mais um pouco.
Transfira para um De, delicadamente, misture as claras batidas em neve.
Coloque em fôrma untada com óleo e passada num pouco de água.
Leve ao congelador até ficar firme.
Desenforme gelada e sirva com a calda e o coco ralado.
Calda:Em uma panela, coloque o suco de maracujá e o açúcar. Leve ao fogo até ferver. Em seguida, acrescente a polpa de maracujá.
Espere esfriar e sirva sobre o gelado.Se o suco utilizado for do tipo concentrado.
Diverta-se!! ❤❤❤
