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‿.•*´¯ •*´¯‿.•*´¯ “Saber que está errado, pedir desculpas, falar com calma e clareza, admitir tropeços. São coisas essências para uma boa convivência. A maturidade não está na idade, está na forma em que você encara seus problemas sem colocar a culpa em algo ou em alguém.”•*¸.• 🍃🌼´¨).• 🍃🌼🍃¨)
(¸.•´(.¸. •🍃🌼🍃.⁀⋱‿.►Mamas queridas!╭🍃🌼╯
╭🍃🌼╯Receita especial hoje: Frango empanado com espinafre e queijo 🤩🤩╭🍃🌼╯
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Frango empanado com espinafre e queijo 🤩🤩
INGREDIENTES
6 filés de peito de frango finos
3 dentes de alho
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto
1/2 maço de espinafre para rechear
1 colher (sopa) de azeite
3 fatias de queijo prato cortadas ao meio
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de farinha de rosca
2 ovos batidos com o garfo
Óleo para fritar
Modo de preparo
Tempere os filés com 1 dente de alho, sal, pimenta-do-reino e reserve. Cozinhe o espinafre em água fervente.
Desligue e pique o espinafre em pedaços. Refogue, em fogo médio, com o azeite, o alho restante, sal e pimenta-do-reino.
Distribua o espinafre em 3 filés de frango e, por cima de cada um, coloque meia fatia de queijo. Cubra com os filés restantes e feche-os com palito de dente.
Em um prato, coloque a farinha de trigo com um pouco de noz-moscada, sal e pimenta.
Em outro coloque a farinha de rosca e, em outro, os ovos batidos. Passe os filés recheados primeiro no ovo, depois na farinha de trigo temperada e por último na farinha de rosca.
Frite em óleo quente, um a um, com cuidado para não abrir. Retire os palitos dos filés depois de fritos e sirva.
BOM APETITE!
