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´♥‿.•*´¯ ♥Olá mamas queridas!

REFLEXÃO DE HOJE:

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┗╯ \ ╲_”… Foi quando Deus me disse: Filha, preste mais atenção em você, preste mais atenção nas coisas que construiu. Pense em cada tijolo colocado em seu alicerce. Pense em tudo que já aconteceu e superou. Não esmoreça, não se entregue. Apenas ore, apenas agradeça. Tua jornada foi escolhida por você mesma. Continue com Fé.”

Sil Guidorizzi

RECEITA DE HOJE:

              Como fazer doce de leite caseiro

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Como fazer doce de leite caseiro passo a passo

O doce de leite é uma sobremesa tradicional nos países latino-americanos, é espesso, tem uma textura semelhante à do creme e, acima de tudo, muito saboroso.

Neste artigo, mostramos como fazer doce de leite caseiro rápido e fácil para dar um toque diferente às suas sobremesas.

doce de leite caseiro

Ingredientes:

1 litro de leite integral
250g de açúcar
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
Essência de baunilha

Utensílios:

panela ou caçarola
Colher de madeira
pote com tampa ou jarra

Processo:

Despeje o leite em uma panela ou panela e aqueça em fogo médio até ferver.

Quando ferver, abaixe um pouco o fogo e acrescente o açúcar.

Pegue uma colher de pau e não pare de mexer para não queimar ou grudar no fundo. Você deve misturar até que o açúcar esteja bem dissolvido para fazer o doce de leite.

Quando o açúcar estiver dissolvido, adicione o bicarbonato de sódio e a essência de baunilha. A baunilha é a gosto, mas recomendamos que não coloque mais do que 1 colher de chá para evitar que o sabor do doce de leite diminua.

Continue mexendo o doce de leite sem deixar ferver. Aos poucos você verá que a cor vai mudando até atingir o tom marrom tão característico desta sobremesa.

Obter a textura e a cor ideais do doce de leite pode levar cerca de 2 horas. Uma vez feito, guarde-o em um pote ou jarra. Se quiser que fique com uma textura mais cremosa e sólida, deixe na geladeira para esfriar e endurecer um pouco.

Enquanto você mexe sem parar vai conseguir ver o quão líquido está o doce de leite, se quiser que fique mais líquido acrescente mais leite, caso contrário continue batendo a mistura fora do fogo enquanto esfria.

♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.•*BOM PROVEITO!
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