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♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.• Maravilhoso dia, Mamas!! 💖 Delicia de bolo geladinho com coco. Essa receita prática é uma maravilha para seu fim de semana.
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Frase do dia:
A amizade brilha conforme a caminhada se aprimora.
Uma das coisas mais preciosas que Deus fez: a conversa entre amigos.
Ela renova, anima e toca a alma.
Com um cafezinho então!!!! Fica perfeito
Bolo gelado de mousse de leite ninho com Leite de coco
– Ingredientes:
– Massa:
- 4 claras
- 1 pitada de sal
- 1 copo de requeijão de água gelada
- 4 gemas
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa cheia de fermento em pó
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– Calda:
- 200 ml de leite de coco
- 100 ml de leite condensado
- 50 ml água filtrada
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– Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 medida da lata, de leite em pó Ninho
- 12g gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de água
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– Cobertura:
- 1 lata de leite condensado.
- 1 colher de sopa de margarina.
- 5 colheres de sopa de leite em pó Ninho.
- 1/2 lata de leite (use a lata como medida). Decoração:
- Raspas de chocolate branco ou coco ralado.
– Modo de Preparo:
– Massa:
Bata na batedeira, as claras por 10 minutos. Com a batedeira ligada adicione a pitada de sal, a água gelada, as gemas, a farinha, o açúcar e o fermento. Coloque a massa em uma forma redonda de 23cm de diâmetro untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até que ao espetar um palito, o mesmo saia limpo.
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– Calda:
Misture todos os ingredientes para molhar o bolo.
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– Recheio:
Bata no liquidificador os 3 primeiros ingredientes. Coloque a gelatina na xícara de água, hidratando-a e em seguida leve ao microondas por 20 segundos. Coloque essa mistura no liquidificador e bata mais um pouco. Leve o creme a geladeira até ficar firme. Deixe na geladeira por 1 hora. sirva.
Aproveite! 🧡🧡🧡🧡🌹