╭
Cueca Virada (Orelha de Gato ou Grôstoli)
INGREDIENTES:╭
500 g de farinha de trigo
3 colheres(sopa)de cachaça ou anizette.
1 colher(sopa)de manteiga
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
1 colher(sopa)de fermento em pó
Óleo para fritar
COBERTURA╭
2 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres(sopa) de canela em pó
DETALHES╭
Pessoas: 5
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 50min.
Custo: Econômico
PREPARAÇÃO:╭
ETAPA 1
Misture os ingredientes; amasse-os bem até obter uma massa firme.
ETAPA 2
Abra-a com ajuda de um rolo.
Corte-a em retângulos e no meio de cada retângulo faça um pequeno corte.
ETAPA 3
Dobre a massa de cada retângulo passando-a pelo meio do corte.
ETAPA 4
Frite-os em óleo quente até ficarem dourados.
Retire-os e escorra-os em papel absorvente.
ETAPA 5
Espere esfriar um pouco e passe-os pela mistura do açúcar com a canela.
╭