CUCA PÃO DE UVA
ou outro recheio se quiser goiabada fica bom também
Ingredientes
3 ovos
8 colheres de sopa de açúcar
300 ml de leite morno
2 colheres de sopa de fermento biológico
2 colheres de sopa de margarina ou banha
2 colheres de sopa de leite em pó ( as vezes não coloco e não notei diferença)
1 pitada de sal
Farinha
Modo de preparo
Separe um pouco de leite e coloque o fermento
Vai misturando os ovos o açúcar a margarina o sal e o leite com fermento depois vai colocando a farinha e o rest6do leite até a massa ficar pegasoja mas não grudar nas mãos coloque crescer e cubra com plástico e toalha por 1 hora
Faça a cobertura meia xícara de farinha meia xícara de açúcar canela nós noscada e margarina ate esbrugar
Depois de crescer separe a massa em porções minhas formas dão 3 cucas depende do tamanho
Abra a massa coloque os grãos de uva e enrole
Coloque nas formas passe gema por cima e coloque a cobertura
Coloque assar até dourar