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(¸.•´(.¸. •🍃🌼🍃olá Mamas .⁀⋱‿.►╭🍃🌼╯
╭🍃🌼╯ ╭🍃🌼╯ Receitinha deliciosa!!
“Acorde com um sorriso! Imagine uma luz, dourada como o Sol a inundar o teu corpo, trazendo vitalidade, saúde, amor e muita energia para cada célula do teu ser!” 🌸🌿
. Crepe com Calda de Maracujá🤤😋😋
Ingredientes:
Crepe:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de manteiga derretida
- 1 pitada de sal
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
- 300 g de cream cheese
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Calda:
- 1/2 de xícara (chá) de suco de maracujá
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar
- 1 1/3 de xícara (chá) de água
- 1/4 de xícara (chá) de manteiga
- 1/4 de xícara (chá) de licor de laranja
Acessório:
- Frigideira antiaderente com 20 cm de fundo
Modo de preparo:
Crepe:
Bata os ingredientes no liquidificador e deixe na geladeira por uma hora.
Unte a frigideira com manteiga e leve ao fogo.
Quando estiver quente, espalhe 1/4 de xícara de massa e gire a frigideira para espalhar. Doure dos dois lados. Repita até terminarem os crepes e reserve.
Recheio:
Misture bem o cream cheese com o açúcar e reserve.
Calda:
Coloque o açúcar e a água numa panela. Leve ao fogo e cozinhe até caramelizar.
Junte a manteiga e misture bem, acrescentando o suco de maracujá aos poucos e sem parar de mexer.
Deixe cozinhar até engrossar. Retire do fogo e acrescente o licor.
Espere esfriar e reserve a calda. Recheie as massas de crepes com a mistura de cream cheese e açúcar reservada.
Distribua a calda de maracujá já fria sobre os crepes recheados e sirva em seguida.
Dica: Se preferir, adicione pedaços de maracujá doce ao recheio.
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