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╭🍃🌼╯Receita especial hoje: Cestinha Bauny com mousse de morango╭🍃🌼╯
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´‿.•*´¯ Não importa o que aconteceu hoje. O bom da vida é que há sempre um amanhã e os sonhos não têm prazo.

Cestinha Bauny com mousse de morango

Ingredientes:

Cestinhas:

150 g de chocolate meio amargo picado
1 embalagem de Wafer Bauny (115g)
2 colheres (sopa) de água
2 colheres (chá) de gelatina em pó incolor sem sabor
1 embalagem de creme de leite (200g)
2 embalagens de iogurte sabor morango

Cobertura:

1 xícara (chá) de creme de leite fresco
5 morangos cortados ao meio

Para forrar: Filme plástico

Modo de Preparo:

Cestinhas:

Forre 10 formas de empada (7 cm de diâmetro) com filme plástico.

Reserve.

Pique os Wafer Bauny em pedaços pequenos.

Reserve.

Derreta o chocolate em banho-maria ou micro-ondas conforme instruções da embalagem.

Junte os Wafer picados e misture até ficarem cobertos pelo chocolate.

Coloque porções da mistura nas fôrmas reservadas, pressionando delicadamente com as costas de uma colher, cobrindo o fundo e a lateral das fôrmas.

Leve à geladeira.

Hidrate e dissolva a gelatina na água, conforme instruções da embalagem.

Bata no liquidificador, o creme de leite, os iogurtes e a gelatina dissolvida até obter um mousse.

Distribua a mousse nas cestinhas e volte à geladeira por 1 hora ou até ficar firme.

Cobertura:

Bata o creme de leite em ponto de chantili, conforme instruções da embalagem.

Distribua o chantili sobre a mousse e decore com morango.

Mantenha na geladeira até o momento de servir.

BOM APETITE!