Bolotone😋😋🤤

😋😋🤤Bolotone😋😋🤤

Bolotone, este é um bolo de frutas natalino que tem aromas clássicos e a textura é perfeita, bem fofinho, sem esfarelar e docinho na medida certa.

Ingredientes:

5 ovos
280g de açúcar refinado
180ml de leite
150g de manteiga s/ sal
440g de farinha de trigo
10g de fermento em pó
100g de frutas cristalizadas
100g de uvas passas
1 colher de sopa de essência de panetone

Modo de Preparo:

Bata ovos com açúcar na batedeira até obter um creme fofo e esbranquiçado;

Aqueça o leite e manteiga e adicione na mistura da batedeira, bata por 1 minuto;

Misture a farinha de trigo e o fermento e adicione também na batedeira, bata por 1 minuto até obter uma massa homogênea.

Com a ajuda de uma espatula, adicione na massa as frutas cristalizadas, as uvas passas, e essência de panetone,

misture bem.

Despeje a massa em forma untada e leve para assar em forno pre-aquecido a 180° por 45 minutos.

BOM APETITE!

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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