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(¸.•´(.¸. •🍃🌼🍃Olá Mamas .⁀⋱‿.►╭🍃🌼╯Para hoje muita risada, amor, companheirismo e uma receita maravilhosa para unir em festa a família amigos. Esse bolo é aquele que as crianças adoram.╭🍃🌼╭🍃🌼
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Regue as flores do caminho, valorize quem caminha do teu lado, molhe e adube a tua terra interior para fecundar com suas próprias mãos a semente da tua felicidade.
Erick Tozzo
BOLO SENSAÇÃO
Ingredientes Cobertura:
- 400 g de chocolate meio amargo ou ao leite, picado
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 2 colheres (sopa) de conhaque
Massa:
- 3 ovos
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 pote de iogurte natural
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de licor de cacau
Mousse:
- 2 xícaras (chá) de morangos frescos já limpos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de maisena
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
Modo de Preparo:
Massa: bata as claras em neve incorpore as gemas a manteiga, o açúcar, o iogurte, a farinha, o chocolate e o fermento.
Coloque em uma fôrma de anel, untada e polvilhada com farinha de trigo, e leve ao micro ondas LG, por 7 a 8 minutos, na potência alta.
Retire do forno e, ainda morno, regue com a mistura de leite com licor.
Desenforme e reserve.
Mousse:
bata no liquidificador os morangos com o açúcar e a maisena.
Coloque em um refratário e leve ao micro ondas por 3 a 5 minutos, na potência alta, mexendo duas vezes durante o cozimento.
Retire e acrescente a gelatina, já dissolvida em 5 colheres (sopa) de água, e o creme de leite.
Mexa bem e leve à geladeira para firmar ligeiramente.
Cobertura:
coloque o chocolate em um refratário e leve ao micro ondas por 3 a 4 minutos, na potência média.
Retire, bata bem e acrescente o creme de leite e o conhaque.
Montagem:
desenforme o bolo e preencha a cavidade central com a mousse de morango.
Espalhe a cobertura sobre todo o bolo e leve para gelar.
Bom apetite!! 💖💖💖🌿
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