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‿.•*´¯ •*´¯ Olá Mamas !Receita do dia!
Pra hoje o bolo prestigio em sua versão mais tradicional, aquele bolo curinga para todas as horas! É maravilhoso!
´‿.•*´‿.•*´ Para os dias ruins também a esperança, nada de desanimar pois todas as portas levam para um dia bem mais feliz cheio de planos.
BOLO PRESTÍGIO ❤️
INGREDIENTES:
RECHEIO
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher de sopa de manteiga
- 100 gramas de coco ralado
Preparo do recheio:
Misture tudo em fogo médio até desgrudar do fundo da panela.
Quando desgrudar adicione duas caixinhas de creme de leite e despeje em um prato até esfriar.
BOLO
- 4 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1/2 xícara de óleo.
- 2 xicaras de farinha de trigo
Como preparar:
Bata bem os ovos com um batedor de arames até espumar um pouco.
Esquente uma xícara de água e coloque por cima, misture bem.
Na vasilha dos ovos batidos coloque a mistura de água com cacau + Misture bem e adicione duas xícaras de farinha de trigo, misture novamente.
Adicione uma colher de sopa de fermento em pó e misture. Unte uma fôrma de 18cm de diâmetro com manteiga e cacau e despeje a massa, asse em forno pré aquecido a 180 graus por 45 minutos. Quando sair do forno espere amornar e corte no meio.
GANACHE
150 gramas de chocolate amargo derretido
100 gramas de creme de leite, misture os dois. Se quiser, enrole alguns beijinhos e passe no coco para decorar.
Coloque todo o recheio no bolo sem levar muito para as laterais, coloque a outra camada de bolo em cima. Adicione a ganache e espalhe bem, decore com os beijinhos e o granulado.
Bom apetite!!!!! 💗💗💗💗
