🎀╯╭🍃🌸╯╭🍃🌹╭🍃🌸╯Receitinha maravilhosa de hoje! 😋😋🥰🤳
⋎´ .`•.¸.•☆¸╭🍃🎀╯╭🍃🌸╯╭🍃🌹╯Olá Mamas! Hoje temos receitinha deliciosa de bolo gelado. Esse bolo é um pouco mais detalhado e exige de suas habilidade como um Mama que ama fazer bolos deliciosos. a receita? Está divina!!
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Que tenhamos sempre Deus em nossos corações, em nossos pensamentos e em nossas orações.
Anna L Ramos
Bolo gelado de morango com mousse cremosa de chocolate
Ingredientes:
1 Xícara de leite
- 5 Ovos
- 1/2 Xícara de óleo de coco ou manteiga derretida
- 1 Xícara de açúcar mascavo
- 2 Xícaras de farinha de trigo ou mix de farinha sem glúten
- 1/2 Xícara de cacau em pó
- 1 Colher de (sopa) de fermento em pó
Recheio:
- 500ml de creme de leite
- 500g de chocolate amargo picado
- – Morangos
Ganache:
- 200g de chocolate amargo
- 100g de creme de leite
Modo de preparo:
Massa: No liquidificador adicione os ovos + o óleo de coco ou manteiga + o leite e o açúcar mascavo. Bata tudo. Em uma vasilha adicione a farinha de trigo ou mix de farinha + o cacau em pó, despeje os líquidos e misture bem.
Adicione o fermento em pó e misture novamente, unte uma forma de 20cm de diâmetro com manteiga e cacau em pó, despeje a massa. Asse em forno pré aquecido à 180 graus por 40 minutos.
Recheio: Em uma panela adicione o creme de leite, leve ao fogo baixo até começar a levantar fervura. Dentro do liquidificador adicione o chocolate amargo picado e despeje o creme de leite morno por cima e espere 2 minutos, depois bata tudo até ficar bem homogêneo.
Corte o bolo em três partes iguais. Monte na mesma forma que você assou. Comece com disco de massa, depois umedeça com (1/2 xícara de leite + 1 colher de sopa de cacau).
Despeje duas conchas da mousse e adicione morangos inteiros já lavados e sem o cabinho verde. (antes de começar a montagem eu forro a assadeira com um plástico filme pra ficar mais fácil de sair depois.).
Depois adicione mais uma concha de mousse, em seguuida mais um disco de massa, umedeça… e assim por diante. Termine com o último disco de massa e leve a geladeira por 5 horas no mínimo.
ganache: Derreta o chocolate e misture bem com o creme de leite. Cubra o bolo e passe também em volta. Decore com granulados e morangos cortados ao meio.
APROVEITE!😉😉🤎🤎🤎
