Bolo de Morango e Maracujá 😋🍓🍓

*¸.• 🍃🌼´¨).• 🍃🌼🍃¨) A receitinha de hoje está maravilhosa!! 😋😍😋💕💕

(¸.•´(.¸. •🍃🌼🍃Olá Mamas .⁀⋱‿.►╭🍃🌼╯Pra hoje temos receitinha diferente, maravilhosa e muito simples, basta seguir os passos Você gosta de variar um pouco em suas receitas? Deixe sua mensagem nesta receita e diga o que achou.

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´♥‿.•*´♥ Nada mais puro e sincero que o brilho de um olhar. Brilha quando ama, brilha quando chora, se apaga quando está triste e revela sentimentos e emoções que nem mesmo as palavras são capazes de dizer.

Andressa Guedes Cancian

 

Bolo de Morango e Maracujá

 

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Ingredientes

  • 1 caixa de gelatina em pó sabor morango
  • Morangos para decorar
  • 4 ovos
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 e 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

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Mousse⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • 4 xícaras (chá) de chocolate branco picado
  • 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
  • 1 lata de creme de leite (300g)

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Calda⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

  • Polpa de 1 maracujá
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/3 de xícara (chá) de água

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Modo de fazer:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Bata na batedeira os ovos até que dobrem de volume. Adicione a manteiga, o açúcar, o leite, a gelatina, a farinha, o fermento e bata até ficar homogêneo.

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Despeje em uma fôrma de 24cm de diâmetro, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Espere esfriar, desenforme e corte ao meio, no sentido horizontal. Reserve. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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Para a mousse, derreta o chocolate em banho-maria e misture com o suco de maracujá e o creme de leite até ficar cremoso. Reserve.

Para a calda, leve todos os ingredientes ao fogo baixo até ficar levemente espesso. Desligue e deixe esfriar. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Para montar, coloque um disco da massa em um prato, espalhe 1/3 da mousse de maracujá por cima e coloque o outro disco de massa.

Cubra todo o bolo com a mousse de maracujá restante, decore com a calda de maracujá e os morangos. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

 

Delicie-se!! 💗💗💗💗💗💗

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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