Bolo de Mandioca cozida 🤤😋

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´♥‿.•*´¯ ♥ Olá  Mamas!! Mais uma receita de bolo, mas hoje é uma versão maravilhosa. um bolo muito molhadinho, docinho até parece aquele sabor da roça! há quem ame deliciar-se com esse sabor nas tardes com uma caneca de café! A nossa mandioca é tão nossa que não podemos deixar essa receita esquecida. Aproveitem!! 
‿.•*´♥ “Acorde hoje, olhando a Vida com Esperança e Alegria… Proponha-se a lutar com Fé e determinação, agradecendo a Bênção de viver mais um Dia… Nunca desista de ver a Vida como ela é: linda, colorida, florida e maravilhosa de ser vivida! “

Bolo de Mandioca cozida

 

Ingredientes:

  • 1 vidro de leite de coco
  • 2 xícaras de purê de mandioca (só a mandioca amassada sem leite)
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 1 xícara de açúcar
  • 2 colheres de (sopa) farinha de trigo
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

 

Modo de Preparo:

 

Bata o açúcar, os ovos, a manteiga e o açúcar e leite de coco e o trigo no liquidificador, aos poucos adicione o purê de mandioca. Por fim bata o fermento só para misturar.

Depois de batido coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve o bolo para assar em forno preaquecido a 180° por 25 minutos ou ate ficar douradinho. Desenforme de morno a frio.

Servi com calda de Caramelo e aproveite ao máximo esse sabor!! 😍

Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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