Olá Mamas! Essa receita de bolo é perfeita para a festa de natal, uma massa levinha com frutas selecionada. Aprovadíssima!!😍😍
“Não se mede o valor de um homem pelas suas roupas ou pelos bens que possui, o verdadeiro valor do homem é o seu caráter, suas idéias e a nobreza dos seus ideais…” – Charles Chaplin💕
Ingredientes
- 3 colheres (sopa) de leite
- 3 ovos grandes
- 175 gramas de açúcar demerara.
- 175 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 250 gramas de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Uvas-passas brancas e pretas
- Casca de limão e laranja cristalizadas
- Cerejas
Modo de Preparo
Pegue uma forma redonda de 20 cm ou forma de bolo inglês unte e forre-a com papel manteiga.
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Na batedeira, bata o açúcar e amanteiga até obter uma mistura clara, fofa e cremosa.
Acrescente os ovos , um por vez, acrescentando um pouco de farinha de trigo depois de cada adição.
A seguir, acrescente o leite, o restante da farinha de trigo e o fermento.
Acrescente as frutas e misture.
Coloque a massa na forma e leve para assar por aproximadamente 1h30. Faça o teste do palito.
Deixe o bolo na forma até que esfrie completamente.
Desenforme.
Retire o papel manteiga.
Bote o bolo em uma travessa, cubra com glacê real e decore com frutas.
Rendimento aproximado de 10 porções.
Bom apetite 🙂
