Bolo de chocolate com maracujá incrível😋😋🤤

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“Esperar pelo tempo das coisas é um aprendizado necessário. O rio tem seu remanso. Quando apressado, ele faz desastres”.

________Pe. Fabio de Melo

 

╭ 🌷╯Bolo de chocolate com maracujá incrível😋😋🤤

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Ingredientes do bolo de chocolate com maracujá

  • 1/3 de xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga e farinha de trigo para untar
  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Recheio

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite gelado

Cobertura

  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • Polpa de 3 maracujás
  • 3 xícaras (chá) de chantilly pronto

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, a margarina, o açúcar, o leite, o chocolate em pó e a farinha até ficar homogêneo. Adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.

Despeje a massa em uma fôrma redonda média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire do forno e reserve.

No liquidificador, bata todos os ingredientes do recheio e leve à geladeira por 40 minutos. Para a cobertura, em uma panela, em fogo baixo, misture o açúcar e a polpa até dissolver. Retire do fogo e reserve.

Desenforme o bolo, recheie com o creme de maracujá e cubra com o chantilly.

Coloque a cobertura de maracujá e sirva.

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Rejane Regio
Rejane Regio
Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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