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(¸.• ‘(.¸. • 🍃🍀🍃.⁀ ⋱‿.► Oi Mamas!!╭🍃🍀╯Para hoje gratidão pela vida e receita de bolo especialmente famoso. Essa receita de bolo bem diferente e deliciosa.

╭🍃🍀╯🍃🍀´¨).• 🍃🍀🍃¨)

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Reflexão diaria:‿.•*´¯ •*´¯‿.•*´¯ •*

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__Que a gente não permita que as batalhas da vida nos roubem a delicadeza do olhar.

Sirlei L.Passolongo¯  * ¯ ¸¸.✻*¯  * ¯ ¸¸.✻*¯ 

Bolo da Matilda

Ingredientes:

Bolo:

• 1 xícara (chá) ou 240ml de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Cobertura:

• 600g de chocolate meio amargo derretido
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (sopa) de manteiga em temperatura ambiente.

Modo de Preparo:

Cobertura:

• Misture o chocolate derretido com o creme de leite e a manteiga.
• Cubra com um plástico, deixando o plástico encostar na mistura.
• Deixe descansar fora da geladeira enquanto você prepara a massa do bolo.

Bolo:

Em uma batedeira, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem.

Junte o leite, o óleo e o chocolate em pó. Bata mais uma vez.

Coloque a farinha e misture com um fouet/batedor de mão.

Acrescente o bicarbonato e misture novamente.

Por último, coloque o fermento e misture pela última vez.

Despeje em uma forma grande redonda e alta (23cm de diâmetro) untada com manteiga e chocolate em pó.

Leve ao forno pré-aquecido 180˚C por cerca de 40 minutos ou até cozinhar por dentro e dourar por fora.

Deixe esfriar e desenforme.

Corte em três camadas.

Espalhe a cobertura sobre as camadas e empilhe uma sobre a outra.

Pegue o restante da cobertura e espalhe nas laterais e no topo.

Bom apetite!!🧡🧡🧡