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Bolinhos de ricota com espinafre 😋😍

♥‵⁀,) * ¸.•* ¸.•* ¸.•*Olá Mamas!!

•☆¸🍃🌹‿.•´¯ 🍃🌹 •´¯🍃🌹 Esses bolinhos são uma surpresa deliciosa. além de simples são inspiradores..

´♥‿.•*´¯ ♥ “Não basta olhar, É preciso ver com o coração para ficar mais próximo daqueles que nos cercam..”🌼

Ingredientes:

  • 40g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo batido
  • 200g de ricota peneirada
  • 110g de folhas de espinafre picadas
  • 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 1 colher (café) de noz moscada moída
  • Pimenta do  reino
  • óleo para fritar

Modo de fazer:

Se usar espinafres congelados, esprema-os o máximo que conseguir para tirar o excesso de água.

Se for espinafres frescos, pique as folhas, e refogue com um pouco de azeite e cebola.

Peneire a ricota fica mais fácil de misturar.

Numa tigela misture os espinafres, a ricota, o parmesão, a noz moscada o sal e a pimenta.

Depois junte a farinha, o ovo batido e o fermento, misturando tudo muito bem. Prove o sal.

Na minha mistura deu para fazer umas bolinhas, na receita original ela u

Aproveite essa delicia!!🤩🤩🤩

 

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Rejane Regio

Graduada em Pedagogia, Habilitação Educação Infantil e Séries Iniciais, Pós-Graduada em Psicopedagogia Clínica e Institucional e Gestão Escolar. Mãe de dois filhos, apaixonada por tudo o que faz, procurando sempre o melhor em tudo e em todos.

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