Biscoito amanteigado arco-íris 🌈

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´♥‿.•*´¯ ♥ Todo mundo pensa em acumular objetos e coisas, esquecendo que o propósito da vida é o de acumular emoções, sorrisos, instantes felizes.
Agostino Degas

Biscoito amanteigado arco-íris 🌈

OBS.: Receita de origem Americana.

Ingredientes:

❀ 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal Temperatura ambiente
❀ 1/2 xícara (chá) de confeito bolinha colorida
❀ 1 ovo, temperatura ambiente
❀ 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal
❀ 1 colher (chá) essência de baunilha
❀ 1/2 colher (chá) essência de amêndoa
❀ 2 xícaras (chá) de farinha
❀ 1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
❀ 1/2 colher (chá) creme de tártaro
❀ 1/2 xícara (chá) de polvilho doce

Modo de preparo:

✿ Em uma assadeira grande a forre com papel de pergaminho e reserve.
✿ Na tigela misture a manteiga (ela tem que estar em temperatura ambiente) e o açúcar até fica homogêneo.
✿ Adicione o ovo, o óleo vegetal, a baunilha e a amêndoa e misture bem.
✿ Adicionar os confeitos coloridos, a farinha, o bicarbonato de sódio e o creme de tártaro.
✿ Continue mexendo até ficar bem misturado.
✿ Pré-aqueça o forno a 350 graus.
✿ Colher uma colher de sopa de massa faça no formato de uma bola, passe no polvilho doce, em seguida passe o biscoito delicadamente no confeito colorido.
✿ Na forma forrada com alumínio coloque as bolinhas, tendo espaço entre elas de 4 centímetros de distância, porque os biscoitos vão se espalhar durante o cozimento.
✿ Asse em forno a 350 graus por 8 minutos para que os biscoitos fiquem mais macios e 11 minutos para que os biscoitos fiquem mais crocantes.
✿ Retire do forno e deixe esfriar

 

BOM APETITE! 

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