Batata doce recheada super saborosa
Essa batata doce recheada é maravilhosa e é uma forma diferente de você fazer essa delícia. Além disso, você pode inovar colocar ingredientes a gosto.
Ingredientes da batata doce recheada
duas batatas doces;
100g de peito de frango desfiado;
uma cebola pequena fatiada;
Uma pitada de páprica doce
Salsinha picada a gosto;
uma colher (sopa) de água;
meia colher (sopa) de requeijão cremoso;
duas colheres (sopa) de mussarela ralada;
orégano a gosto;
sal a gosto;
pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo
Primeiramente, higienize bem as batatas e seque bem com um pano de prato, depois faça furos em toda a batata.
Em seguida, coloque as batatas em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C de 1 hora.
Logo após, em uma frigideira coloque o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
Então junte o frango desfiado e tempere com a páprica, o orégano, o sal e a pimenta, mexa bem, depois junte a água e misture, deixe cozinhar.
A seguir coloque o requeijāo cremoso e a salsinha, misture e reserve.
Em seguida, retire a batata e faça um corte no sentido do comprimento, não muito fundo, abra e retire um pouco da polpa.
Logo depois, pincele a batata com azeite e sal, depois adicione o recheio de frango e a mussarela.
Por fim, leve ao forno por uns 15 minutos, sirva em seguida.
