Sempre tem aquela comidinha que parece que combina com família. Ela é feita com amor e com carinho em cada detalhe. É aquela comidinha que por mais simples que seja, é lembrada por todos como a comidinha da mamãe, ou da vovó. É aquela comidinha que aquece o coração.
Por isso, temos uma ótima ideia para o almoço em família das Mamas: arroz de forno cremoso. Hummm…
Ingredientes
Quatro xícaras de chá de arroz cozido na água com sal (normal);
100 g de queijo mussarela cortado em tirinhas;
350 g de creme de leite;
100 g de presunto cortado em tirinhas;
Três gemas de ovo;
Uma xícara de chá de leite;
Sal a gosto;
Tempero verde picado a gosto;
Manteiga para untar;
Modo de Preparo
Em uma recipiente, coloque o leite; o creme de leite, o tempero verde, as gemas e o sal. Misture tudo muito bem;
Unte com manteiga um refratário;
No refratário, coloque uma camada de arroz, o molho cremoso, uma camada de presunto e outra de queijo;
Novamente uma camada de arroz, o restante do presunto e do queijo. Termine colocando o restante do molho cremoso;
Leve ao forno pré-aquecido até derreter o queijo.
Sirva em seguida.
Bom apetite, Mamas!
